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百家宴大团圆!每家出道菜,威海四个小区1400多人举杯过中秋

/2019-12-02 18:19:08/ 阅读:2853
9月11日晚上,在乳山市银滩的金鼎·银龙湾小区广场上,一场“百家宴”足足摆了120桌。它的特殊之处不只在于规模大,而且参加宴席的人都是附近四个小区的居民,他们来自全国21个省、市、自治区,共1400多

"世界上很少有人吃过这么大规模的家庭晚餐。"来自重庆的68岁的何尹姝兴奋地说,同桌的“村民”立即举起酒杯,用当地方言回应她的话。

9月11日晚,在乳山市银滩金鼎银龙湾小区广场,120桌的“百人宴”已经全部摆好。它的特别之处不仅在于其规模庞大,而且参加宴会的人都是附近四个社区的居民。他们来自全国21个省、市、自治区,共计1400多人。

11日晚,数千名居民在乳山市银滩金顶银龙湾社区广场共进“百席”。齐鲁晚报,齐鲁一点记者王镇照片

桌子上的人还不多。

盘子满了。

11日下午,在金鼎银龙湾社区居民张韩影的家中,不时传来切菜炒菜的声音,食物芳香扑鼻。张韩影,67岁,来自湖北武汉。她的特色菜是粉丝蒸猪肉和煮鱼片。早上,她去附近的一个大型聚会买了一些菜。

参加“百家宴”,每个家庭一盘就够了,但张韩影做了六盘。"她将以实际行动支持这项活动。"张韩影的丈夫杜殷诚说。

张韩影还为每一道菜命名,粉丝蒸猪肉“欣欣向荣”,西红柿炒鸡蛋“欣欣向荣”。

来自贵州贵阳的姚金华在做两道菜时也“超标”。一个是一大盘由10种蔬菜组成的冷盘。她还特意用苹果皮拼接了这道菜的名字——“花开富贵”。另一道菜是红烧肉。她用丝瓜皮记下了“思”这个名字。"我们必须让每个人都吃得开心。"

离18点钟开幕还有一个多小时,居民们迫不及待地要把盘子和碗搬进广场。那些彼此认识、彼此亲近或已经达成协议的人组成一张桌子。如果你们彼此不认识,也可以随意拼凑一张桌子。他们都是近邻。坐在一起是一家人。

像张韩影和姚金华这样的居民在提供食物方面“超标”。几个人坐在餐桌前,食物已经满了。有些桌子只是让下一张桌子尝尝这道菜,但下一张桌子充满了“麻烦”,并退回了一道菜作为回报。

中国东北的大块果冻,红烧猴头菇,陕西的葫芦岛鸡肉和莲蓉饼,四川的干锅排骨和熏肉,贵州的香脆鱼和青岩豆腐,福建的鱼丸,广东的虾米和红枣,上海的腌火腿和猪肉...在120桌的宴会上,你可以看到来自全国各地的主要菜肴的特色菜和特色小吃,还可以品尝到各种酸甜咸辣的人类风味。

嘻Xi呵呵,各自落座,带着浓重的口音互相介绍自己,举杯畅饮,边吃边聊,家乡的风土人情,银滩的生活,春节期间是否回到家乡...一旦话题被打开,就很难停下来。

在凉爽的微风和明月下,会议充满了欢乐。“远亲不如近邻”这句老话被这个“百人宴”很好地诠释了。

居民们展示自己的菜肴供邻居品尝。齐鲁晚报,齐鲁一点记者王镇照片

虽然这是一场“百人宴会”

实际上有7800个家庭

在凉爽的海风中,刘明宝的汗水从未消退。他是金鼎地产公司的经理,活动的组织者,也是今晚最忙的人。

金鼎地产经常为业主组织一些娱乐活动,如徒步旅行、采摘、竞赛等活动非常受居民欢迎,最受欢迎的就是这种晚餐。前些年,刘明宝在度假时在业主的会所举行“宴会”。“这相对简单。凉菜和热菜可以放在一打菜里。买些饮料就够了,大小只有10到20张桌子。”

去年中秋节,刘明宝策划了第一个中秋节“百宴”。居民的参与热情远远超出了刘明宝的想象。“最初的设计是60张桌子。没想到,越来越多的人报名了。最终,700多人来了,80张桌子摆好了。”

今年,刘明宝积累了经验,准备直接供应100张餐桌。然而,几天内登记人数过多,最后被列入表120。一些居民原本计划回家过中秋节。为了参加活动,他们收回机票,并邀请家人参加乳山的“百校宴”。

这里的居民大多是老夫妻,而且有许多单身人士。根据这一计算,参加宴会的居民人数为780人。

因为它被定义为“家庭晚餐”,这个节目自然必须由“家庭”来执行。银龙湾区有戏剧、歌舞等8个社团,并相继签约。

今年,金鼎地产为每张桌子提供了一个海鲜锅作为基本菜肴,并配有充足的水果和饮料。月饼甚至更重要。此外,舞台搭建完成,大型“百人宴”耗资近十万元。“这种活动的目的是让居民感到宾至如归和团聚。只要每个人都开心,花更多的钱是值得的。”

良好的环境和便捷的生活

越来越多的人来这里养老。

近年来,乳山滨海新区投资50多亿元实施城市循环公共交通、便利市场转型、居民用电性质变化等生命支持项目。超市、银行网点、教育和医疗设施也逐步改善。这吸引了越来越多的老年人来这里退休,他们也逐渐从“候鸟”变成了永久居民。

71岁的刘光远来自福建福州。刘光远原以为从遥远的南方搬到北方会有很多不适,但他和他的妻子很快选择在银滩生活很长一段时间。“去年春节就在这里。让我儿子在新年那天飞过来陪我们。”

来自贵州安顺的刘黎明和袁彩菊已经在银滩住了5年了。在这5年里,这对老夫妇已经见到了他们的孙子,现在他们想见到他们的孙女。三岁的孙女已经在银滩上幼儿园了。

居民能够长期居住的原因是银滩的自然环境好,这里的生活也很方便。刘光远对物业服务的评价是,“就像住在花园里一样”

“已经做了很多工作,总而言之,一个标准就是让银滩感觉像家一样。”刘明宝说:“看看这些锦旗,它们能证明我们的服务是否到位。”在物业办公室,140多条横幅挂在墙上,挂在走廊内的墙上。

(齐鲁晚报,齐鲁一号记者陶祥银和王镇)

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